カフェでまさかのサーモン丼

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ノルウェー産アトランティックサーモンを惜しげもなく使ったサーモン丼♪脂ののったサーモンと味付けをしたお供のサーモン、いくらを添えただし巻き玉子とサーモン尽くし♪小鉢は日替わりのラインナップから２品選べ、具だくさんの豚汁とサラダがついてボリューム満点

卵ポテトサラダ

サーモンの南蛮漬け

カスタードプリン

デザート

カスタードプリン

 

上に乗っているホイップとグランブルを一緒に口に含むと、ザクザクとしっとり食感を一緒に楽しむ事ができます。

バニラビーンズをたっぷり使用し作られたプリンは、とても香り高く、また後味はスッキリとし程よい甘さです。

プリンの表面にバニラビーンズの粒がみえます。
お皿いっぱいのキャラメルソースとホイップがのっていて、眺めているだけで幸せな気持ちになります。

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デザート

カスタード入りのダマンド生地、マスカルポーネチーズのクリーム、フレッシュのいちごというシンプルな構成

ダマンド生地に晩柑を加えて焼き込み、晩柑のピール入りのチーズクリーム、ピールのコンフィ、フレッシュの晩柑を重ね、最後に晩柑のジャム入りサワークリームをトッピング。

ぶどうのタルト