和風パスタ

フライパンにオリーブ油、にんにく、ベーコンを入れて火をつける。香りがしてきたら舞茸と唐辛子を投入して炒める。

油がまわったら白ワインを回しかけてざっと混ぜ、弱めの中火で加熱。時々混ぜながら全体に焼き色が付くまで火を通す。

1.  

フライパンの具材が好みの状態になった所で醤油大さじ1を加えて混ぜ、茹で上がったパスタを入れ、全体をよく混ぜる。

最後に鍋肌に醤油少々（分量外）を回し入れてあおる。黒胡椒を振って出来上がり。皿によそい、刻みパセリを散らす。