フライパンにオリーブ油、にんにく、ベーコンを入れて火をつける。香りがしてきたら舞茸と唐辛子を投入して炒める。 油がまわったら白ワインを回しかけてざっと混ぜ、弱めの中火で加熱。時々混ぜながら全体に焼き色が付くまで火を通す。 フライパンの具材が…

材料 （2人分） スパゲティ（1.6mm使用） 150～160g 舞茸 150g ベーコン 2～3枚 にんにく 1かけ 赤唐辛子 1/2本 オリーブオイル 大さじ2 白ワイン（酒） 大さじ1 醤油 大さじ1 黒胡椒（粗挽き） 少々 パセリ（あれば） 少々 具材にこんがり焼き色が付くまで…

生地の作り方 1. 卵・牛乳・ヨーグルトを混ぜます。 ボウルに卵・牛乳・ヨーグルトを入れてしっかり混ぜ合わせます。先に粉以外を合わせておくことで粉を入れたあとの混ぜる回数を最小限におさえることができます。 2. スキレットでバターを溶かします。 ス…

今朝はキッチンが寒すぎて、ささっと生地を作り、リビングのストーブでホットケーキを焼きました。座って暖まりながら焼ける・・・。 しあわせです スキレットで分厚いふっくらパンケーキ焼き上がりました❤️ いつもプレーンヨーグルトを使うけど、なかったの…

ダッチベイビー ダッチベイビーは ドイツ生まれのパンケーキ。ふわふわもちもち感がおいしく 軽めなのでダイエットが気になる方にもおススメ。この焼き方を覚えたらポップオーバーも簡単に作れちゃいます。 材料2人分 溶かしバター 大さじ3 たまご 大2個 牛…

れんこん 70ｇ 玉ねぎ 20ｇ セロリ 20ｇ 人参 10ｇ トマトホール 100ｇ ニンニク 4ｇ オリーブオイル 8ｇ ベーコン 45ｇ パスタ 80ｇ 鷹の爪 1本 パルミジャーノ 15ｇ またはゴルゴンゾーラ れんこんチップスで飾る 作り方 鍋にニンニク、鷹の爪、オリーブオ…

バターと砂糖を塗って軽くローストされた 自家製パンに モリモリ濃厚ソフトクリーム その上から 果肉感のある桃ジャムと 紅茶のクランブルがかけられ 仕上げに添えられた 桃のコンポート くり抜いたパンの中にも 桃ジャムがたっぷり入ってました。 甘めで ボ…

女優でタレントの辺見えみりが、二度目の離婚を発表した。辺見は、父は俳優の西郷輝彦、母は歌手の辺見マリであり、芸能界のサラブレッドといえる。2006年に芸人で放送作家の木村祐一と結婚するも、08年に離婚。11年に俳優の松田賢二と再婚し、第一子を授か…

博多めん鯛まぶし

ノルウェー産アトランティックサーモンを惜しげもなく使ったサーモン丼♪脂ののったサーモンと味付けをしたお供のサーモン、いくらを添えただし巻き玉子とサーモン尽くし♪小鉢は日替わりのラインナップから２品選べ、具だくさんの豚汁とサラダがついてボリュ…

ケッパー・クレソン バルサミコ酢・塩 サーモンに塩を振る アスパラガスを4センチに切って茹でる アスパラガスを半分に切って サーモン・香味野菜と盛り付ける バルサミコ酢をかける

カスタードプリン 上に乗っているホイップとグランブルを一緒に口に含むと、ザクザクとしっとり食感を一緒に楽しむ事ができます。 バニラビーンズをたっぷり使用し作られたプリンは、とても香り高く、また後味はスッキリとし程よい甘さです。 プリンの表面に…

カスタード入りのダマンド生地、マスカルポーネチーズのクリーム、フレッシュのいちごというシンプルな構成 ダマンド生地に晩柑を加えて焼き込み、晩柑のピール入りのチーズクリーム、ピールのコンフィ、フレッシュの晩柑を重ね、最後に晩柑のジャム入りサワ…

みずみずしいグリーンサラダ、にんじんサラダ、お豆のデリサラダ、スープが付いた「キッシュプレート」は圧巻のボリューム！

イングリッシュマフィン スモークサーモンと卵サラダ 照り焼きチキンとレタス ベーコンと目玉焼き

鶏もも肉 玉ねぎ 溶き卵 ごはん 三つ葉 もみのり しょうゆ みりん さとう かつおだし

豚コマ 玉ねぎみじん切り 塩コショウ 溶き卵 ごはん キムチ コチュジャン しょうゆ 打ちねぎ もみのり

・豚肉こまぎれ……150g・ニラ……1／2わ・オイキムチ……60g・白菜キムチ……120g・にんにく……1／2かけ・ごま油……小さじ3・醤油……大さじ1・砂糖……小さじ1・米酢……小さじ1強 作り方 1.ニラを洗い、4cm長さに切る 2.オイキムチを粗くスライスする 3.白菜キムチを一口…

鉄板レバニラ定食 ・鶏レバー … 300g・もやし … 1袋・にら(4㎝幅に切る) … 2束・にんじん(短冊切り) … 1/4本 [下味]A 生姜チューブ … 大さじ2A 醤油 … 大さじ2A 胡椒 … 少々A 片栗粉 … 大さじ2[たれ]B 醤油 … 大さじ1B オイスターソース … 大さじ1B 酒 … 大…

いちごプレート

3層のチョコスポンジと2層のチョコ生クリームにビターガナッシュ（生チョコ）を練り込んであり、フレッシュなチョコ生クリームとほろ苦いガナッシュが相性ばっちりの味です。コーヒーとの相性がとてもよく、ほんのりとブランデーの香りが心地よい大人の味と…

カフェゼリー

トッピングはソルトバニラアイスクリームか生クリームとクリームチーズを合わせたホイップチーズが選べます。優しい味わいが魅力、ボリュームもあるのでシェアするのもおすすめの一品です。

レアチーズケーキ

ハムチーズからしマヨパン

カルピスサワー 梅酒ロック ゆず梅酒 レゲエパンチ ファジーネーブル マンゴーミルク ノンアルコール スミノフアイス ボトル ファジーネーブルはピーチとオレンジをあわせた甘みと酸味が合わさったフルーティなカクテルです！ピーチの甘さにオレンジの甘酸っ…

ベーグルサンド アミラーゼは、デンプンを分解し麦芽糖をつくりだす酵素です。 麦芽糖は、イーストの栄養となり発酵を助けるとともに生地中の糖分を増やすことで深みのある味わいにしてくれています。 ですから、フランスパンのような無糖生地においてアミラ…

照り焼きピザ・トマトソースピザ・和風ピザ