フライパンにオリーブ油、にんにく、ベーコンを入れて火をつける。香りがしてきたら舞茸と唐辛子を投入して炒める。 油がまわったら白ワインを回しかけてざっと混ぜ、弱めの中火で加熱。時々混ぜながら全体に焼き色が付くまで火を通す。 フライパンの具材が…

材料 （2人分） スパゲティ（1.6mm使用） 150～160g 舞茸 150g ベーコン 2～3枚 にんにく 1かけ 赤唐辛子 1/2本 オリーブオイル 大さじ2 白ワイン（酒） 大さじ1 醤油 大さじ1 黒胡椒（粗挽き） 少々 パセリ（あれば） 少々 具材にこんがり焼き色が付くまで…

れんこん 70ｇ 玉ねぎ 20ｇ セロリ 20ｇ 人参 10ｇ トマトホール 100ｇ ニンニク 4ｇ オリーブオイル 8ｇ ベーコン 45ｇ パスタ 80ｇ 鷹の爪 1本 パルミジャーノ 15ｇ またはゴルゴンゾーラ れんこんチップスで飾る 作り方 鍋にニンニク、鷹の爪、オリーブオ…

博多めん鯛まぶし

ノルウェー産アトランティックサーモンを惜しげもなく使ったサーモン丼♪脂ののったサーモンと味付けをしたお供のサーモン、いくらを添えただし巻き玉子とサーモン尽くし♪小鉢は日替わりのラインナップから２品選べ、具だくさんの豚汁とサラダがついてボリュ…

ケッパー・クレソン バルサミコ酢・塩 サーモンに塩を振る アスパラガスを4センチに切って茹でる アスパラガスを半分に切って サーモン・香味野菜と盛り付ける バルサミコ酢をかける

みずみずしいグリーンサラダ、にんじんサラダ、お豆のデリサラダ、スープが付いた「キッシュプレート」は圧巻のボリューム！

イングリッシュマフィン スモークサーモンと卵サラダ 照り焼きチキンとレタス ベーコンと目玉焼き

鶏もも肉 玉ねぎ 溶き卵 ごはん 三つ葉 もみのり しょうゆ みりん さとう かつおだし

豚コマ 玉ねぎみじん切り 塩コショウ 溶き卵 ごはん キムチ コチュジャン しょうゆ 打ちねぎ もみのり

・豚肉こまぎれ……150g・ニラ……1／2わ・オイキムチ……60g・白菜キムチ……120g・にんにく……1／2かけ・ごま油……小さじ3・醤油……大さじ1・砂糖……小さじ1・米酢……小さじ1強 作り方 1.ニラを洗い、4cm長さに切る 2.オイキムチを粗くスライスする 3.白菜キムチを一口…

鉄板レバニラ定食 ・鶏レバー … 300g・もやし … 1袋・にら(4㎝幅に切る) … 2束・にんじん(短冊切り) … 1/4本 [下味]A 生姜チューブ … 大さじ2A 醤油 … 大さじ2A 胡椒 … 少々A 片栗粉 … 大さじ2[たれ]B 醤油 … 大さじ1B オイスターソース … 大さじ1B 酒 … 大…

ハムチーズからしマヨパン

ベーグルサンド アミラーゼは、デンプンを分解し麦芽糖をつくりだす酵素です。 麦芽糖は、イーストの栄養となり発酵を助けるとともに生地中の糖分を増やすことで深みのある味わいにしてくれています。 ですから、フランスパンのような無糖生地においてアミラ…

照り焼きピザ・トマトソースピザ・和風ピザ

まるみえカフェ特製海老マカロニグラタン 850yen

まるみえカフェ特製ごろっとビーフカレー 1,200yen

まるみえカフェ特製ビーフシチュー（サラダとバゲット付き） 1,000yen