カリカリベーコンと舞茸のしょうゆパスタ

メニュー

材料 （2人分）
スパゲティ（1.6mm使用）
150～160g
舞茸
150g
ベーコン
2～3枚
にんにく
1かけ
赤唐辛子
1/2本
オリーブオイル
大さじ2
白ワイン（酒）
大さじ1
醤油
大さじ1
黒胡椒（粗挽き）
少々
パセリ（あれば）
少々
 
 
 
具材にこんがり焼き色が付くまで火を通すと香り高く仕上がります。舞茸は大きめのものを使うと食べ応えがあって美味しさUP♪塩気は最後の仕上げで使う醤油の量で加減して下さい。